source photo : blog Alkaline sisters
L'eau détox m'a parue au début un grand effet de mode et je ne voyais pas l’intérêt de déposer trois citrons dans une carafe pour se voir dire "healthy" ou "détox". Mais c'est sans doute à force de voir sur Pinterest, toutes ces boissons des plus rafraîchissantes, que l'idée a fait son chemin et j'ai eu envie d'essayer.

Avec de l'eau, du citron et du thym que l'on fait tremper à sa guise. En rajoutant des glaçons au moment de servir.

Finalement, moi qui avait du mal à boire l'eau de la ville, c'est plutôt une bonne solution pour en boire davantage et une bonne alternative aux sodas et jus de fruits sucrés.

Après avoir fait quelques recherches, il semblerait qu'en macérant, les fruits libèrent des vitamines et des antioxydants mais en quantité infime. Je ne doute pas des bienfaits des aromates comme le thym par exemple comme on ferait une infusion. Je suis en revanche plus septique pour les fruits mais cela reste ludique et cela me plait !

photo Lilimoncello

Blackberry Lavender Vanilla Water
source photo : blog Alkaline sisters

Quelques idées :
pamplemousse romarin
concombre fraises
citron lavande
poire vanille cannelle
Fruit and Herb Pairing Primer: