J'aime beaucoup cuisiner au four, je trouve ça plus sain, plus pratique, plus conviviale quand on a des amis, pas besoin de rester aux fourneaux toute la soirée, moins d'odeur dans la cuisine, moins de chance de laisser brûler son plat...pleins de points positifs.

Pour faire cette recette toute saine et simple, il vous faudra : Préchauffer votre four à 220°C. Pendant ce temps là, laver vos légumes et découper les en morceaux. 
Comme légumes : des carottes, des pommes de terre, des patates douces et quelques panais. Et pour la sauce : 3 cuillerées à soupe de sirop d'érable, 3 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon, ou à l'ancienne ( vous pouvez aussi mélanger les deux, ce que je fais), 3 cuillerées d'huile d'olive, du gros sel et du poivre.
Enfourner pendant 25 minutes pour des légumes croquants, un peu plus si vous les voulez bien cuits.
Bonne dégustation !