Ces biscuits à l'anis se préparent très facilement. Il vous faudra 1 verre de vin blanc, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile d'olive,(il est préférable d'ajouter à chaque fois la même quantité),300 grammes de farine et 1 cuillère à soupe de graines à l'anis. Mélanger dans un saladier le sucre, le vin et l'huile d'olive. Ajouter les grains d'anis puis incorporer peu à peu la farine. Préchauffer votre four à 170°C. Prélever des morceaux de pâte de la taille d'une noix et les façonner en boudins. A vous de choisir la forme que vous voulez donner à vos biscuits. Les faire cuire 20 à 30 minutes.